EN AVRIL,…

…ne te découvre pas d’un fil! C’est bien connu. Mais avril est aussi le mois du poisson.

En Bretagne, on cuisine la cotriade; dans la nord, on cuisine le waterzoï! Et en Alsace, dans la Sud, en Chine, y-a-t-il des plats spécifiques avec du poisson?

Quoiqu’il en soit, je vous propose quelques photos de poisson dont il faut retrouver les noms:

250px-solea_solea1.jpg d63c408ba70d103b3c834db670a397c21.jpg daurade1.jpg galerie-membrepoissonile-de-re-sept-2005-1151.jpg

le_monde_de_nemo_char1.jpg 250px-maquereaux_etal1.jpg ocn7usyi1.jpg tn_poisson-raie1.jpg

Bonne pêche et bonne dégustation :P

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10 réponses à EN AVRIL,…

  1. Bernard dit :

    bien sûr  Marie France qu’il y a des spécialités alsaciennes à base de poissons  ;-) :
    la carpe frite : il y a même « une route de la carpe frite » dans le Sundgau au sud de l’Alsace
    – ensuite la matelotte du Rhin (un plat que je n’ai jamais goûté plutôt dans le Ried près de Sélestat…. )
    – et il y a même un poisson de mer spécifiquement alsacien : c’est le « gabillaud » à ne pas confondre avec mes copains qui sont des « gars bio  »
     

    pensée du jour
    voilà des propos « hil harengs de la Baltique …. :happy:

  2. Bernard dit :

    ouh là,  la pêche va être difficile     :cry:   j’ai du sushi à  me faire…
    1 oh sole et mio…
    2
    3
    4
    5
    6
    7 poisson « souteneur »
    8 rouget de Lille : poisson révolutionnaire
    9 raie publique
    pour  le reste je « cale amarre » ou plutôt je seiche :roll:

  3. Admin dit :

    Je suis étonné: Bernard a oublié la célèbre recette carpe diem :/
    Sinon, pour la photo N° 4, j’ai encore soupçonné une nouvelle tentative des services de presse de L’Élysée pour glisser subrepticement dans Glaudinet une photo de Sarko, mais non, en y regardant de plus près, il semble bien que ce soit une vraie lotte :?

  4. olive dit :

    1 sole
    2 poisson clown
    3 daurade
    4 lotte
    5 némo (poisson clown)
    6 maquereaux
    7 ça serait pas un rouget avec une tête pareille ? rouget grondin ?
    8 un poisson raie ?
    PS : Maman, n’oublies pas de changer le nom des photos avant de les insérer… :bravo:

  5. mfrance dit :

    La n°1 est juste, Bernard. Mais je ne connais pas le gabillaud: à quoi ressemble ce poisson? Est-ce l’équivalent du tacaud, du chinchard ou du congre: poissons utilisés pour la cotriade?
    Bravo à Jacques pour la lotte dont on ne vend que la queue tellement ce poisson est moche et effrayant :mgreen: mais si bon et pèché dans le golfe du Morbihan.
    Enfin, super bravo à Olivier: grand pêcheur! :bravo: et qui a fait un sans faute! Le 7 est un rouget-grondin.
    Merci pour le conseil mais je ne sais pas comment il faut faire; j’ai déjà eu beaucoup de mal à insérer les photos: le grand Jacques a simplifié les choses mais, pour moi, c’est plus compliqué car je ne sais plus quelle procèdure utiliser :/

  6. Claire dit :

    j’avais bien reconnu nemo pour l’avoir vu au cine ;)

  7. Bernard dit :

    question du jour

    savez-vous ce qu’est un congre ? 8)

    évitez de répondre par  « oui gre » :cry:

  8. olive dit :

    Et « Sarkozy gre », on a le droit ? :bing:

  9. Annemarie dit :

    Cabillaud et gabillaud… une histoire d’accent sans doute! :lol:

  10. Bernard dit :

    Sache Annemarie que les alsaciens nont pas d’agsant ce sont les « francais de l’intérieur » qui parlent différemment…. :?

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